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Après vingt et une années passées au restaurant La Brocante à Wimille,
où il a notamment remporté une étoile au guide Michelin, un 16/20 au Gault-Millau,
et où il a été élu "Grand de Demain", Jean-François Laurent s'est lancé dans une nouvelle aventure...

Avec l'aide de sa femme Corinne, ils ont décidé d'ouvrir un restaurant,
à Wimereux, rue Carnot, à quelques pas de la digue promenade : La Vie Est Belle.
C'est avec l'aide de leurs quatre employés qu'ils mènent à bien ce projet depuis déjà quatre ans.